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ごちそうさまでした

20071030214013
冷蔵庫を開けるとジャガ芋、サツマイモ、キャベツ、トマトが転がってました。どれも使い残しで、チュートハンパ。ついでに、臨終間近…。

スープなら全部ぶち込めば使い切れて、手間もいらないからいいんだけどなんかスープばっかりも飽きてきたのでちょっと違うものを作ってみました。

ジャガ芋、サツマイモは薄切りにして水に晒しておきます。

キャベツは一口大にカット。

トマトはさいの目切り。

イモ類とキャベツの芯を炒めて、透き通ってきたらトマトを入れて塩コショウで軽く味付けします。

お皿に移して、チーズをかけてレンジでチン♪

トマトを使ってるのでなんかピザっぽくて美味しいですょ。
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