L
o
a
d
i
n
g
.
.
.

持ちつ持たれつ


柚繋がりのお友達からお茄子を頂きました。
真っ白な大きな茄子。クララという品種だそうで、火を通すと柔らかくなるのが特長だと書いてありした。
悩んだ結果、素材の味がよくわかるかなと思い、ステーキにしました。
灰汁が少なく、確かにトロトロ。普通の茄子にはない甘みもありました。美味しいく頂きました。
関連記事
スポンサーサイト

Comment

Leave a Reply





管理者にだけ表示を許可する

Trackback