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人生2回目のハンバーグです。1回目、失敗とまでは行かないけどめっちゃ美味しかった訳でもなく。なのに、手間がかかるしで嫌煙してました。でも、ミンチ肉を実家からいただき、使い道がハンバーグしか思い付かず…。はたして腕は上がってるのでしょうか?...

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先月の動物霊園での仕事は大工の助手でしたが、今日からは調理師の助手です。喫茶店で出しているカレーの仕込みです。玉ねぎ20コをみじん切り、そして飴色になるまで炒めて。リンゴ10コの皮むき、みじん切り。右腕がだるいです、筋肉痛だなこれ。明日は煮込みです。スパイスを炒め、具材を形がなくなるまでグツグツ煮込んで完成。この煮込みが大変なんです。焦げないように混ぜてないとダメなんです。冬場なら火のそばは暖かくてい...

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5日の23時。神戸港を出発。目指すは第一の寄港先、喜界島。湾の外に出ると大型船でも揺れます。...

いつ買えばいいの?

来週、10日間のクルーズ旅行に私の両親と行ってきます。神戸港から出発し那覇、沖永良部島、屋久島などに寄港するらしいです。船にはプールなんかもあるみたいですがこの時期、まだ泳げないですよね。海外はイロイロ行ってますが実は沖縄、初です。あ、屋久島とかは鹿児島県?ということは、九州にも初上陸です。北海道、四国、淡路島には行ってるのでこれで一応は日本列島制覇です。ところで、今の時期の沖縄周辺ってどんな気候...